Salada Grega Ingredientes: 1 kg de tomates médios 2 pepinos pequenos 2 pimentões verdes 1 cebola roxa média 200 g de queijo feta azeitonas gregas a gosto Para o molho vinagrete com ervas: hortelã fresca orégano fresco salsinha 50 ml de vinagre de vinho tinto Sal e pimenta a gosto azeite de oliva virgem extra a gosto MODO DE PREPARO Destaque as folhas da hortelã e do orégano dos talos e junte-as na tábua Corte grosseiramente as folhas, reunindo-as com uma das mãos para facilitar o corte Destaque as folhas da salsinha dos talos e pique-as Em uma tigela pequena, misture o vinagre de vinho tinto, o sal e a pimenta Bata aos poucos o azeite para que o molho vinagrete engrosse ligeiramente Junte as ervas picadas, bata o molho novamente e prove o tempero Com a ponta da faca pequena, retire o miolo dos tomates Corte cada um em 8 fatias, em seguida corte-as ao meio Com o descascador de legumes, descasque os pepinos Lave-os e corte ao meio, de c...