Receitas: Sobremesa-Sorbet de champanhe

Ingredientes

• 4 xícaras de gelo picado
• 175 ml de charope de açúcar branco
• 1/2 litro de champanhe
• 5 colheres (sopa) de sumo de laranja
• 1-2 colheres (sopa) de sumo de limão
• casca de laranja e erva cidreira para decorar

Modo de preparo

Misture rapidamente num mixer eléctrico, 4 xícaras de gelo picado com o xarope de açúcar, 1/2 litro de champanhe e o sumo de laranja e de limão. Despeje este preparado em 2 tigelas e congele por cerca de 45 min. Mexa pelo menos 3 a 4 vezes pondo sempre no congelador. Despeje o sorbet em copos e decore com a casca de limão e a erva cidreira.