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Comer para prevenir e curar!

Por Lucia Freitas Em nossos pratos está um terço da boa saúde – outro terço fica por conta dos exercícios e mais um por conta da qualidade do nosso descanso. E o avanço da sociedade, com as mulheres trabalhando, pede que todo mundo se informe melhor sobre a alimentação. A Nutrição Funcional é um ramo de conhecimento que nos conta quais os benefícios de cada alimento, como eles ajudam a manter a saúde em dia e prevenir doenças. Sim, é também a área de pesquisa responsável pelos hypes dietéticos: x faz bem, x faz mal… Entretanto é este conhecimento que permite aos médicos indicar dietas específicas para prevenir envelhecimento, cardiopatias, diabetes, hipertensão, esclerose, entre outras doenças. Para descobrir mais sobre esse delicioso mundo alimentar, conversamos com João César Castro Soares, endocrinologista, nutrólogo e médico associado da UNIFESP (Universidade Federal de São Paulo). Há uma longa lista dos benefícios dos ingredientes que saem das gôndolas dos supermerca...

Versiculo do dia!

Porque o Senhor dá a sabedoria; da sua boca é que vem o conhecimento e o entendimento. Ele reserva a verdadeira sabedoria para os retos. Escudo é para os que caminham na sinceridade, Provérbios 2:6-7

Placas de chocolate!

Ingredientes 200 gramas de chocolate amargo (70%) 200 gramas de chocolate amargo (50%) 50 gramas de chocolate branco Preparo Em banho-maria, derreta o chocolate amargo e espalhe sob o papel silicone sobre uma forma. Derreta o chocolate branco em banho-maria e coloque algumas gotas sobre o chocolate amargo. Leve a geladeira ate o chocolate endurecer. FONTE: DISCOVERY HOME HELTH, RECEITAS DA NEKA BARRETO, FOME DE QUE?

Versiculo do dia!

"Ninguém pode servir a dois senhores; pois odiará a um e amará o outro, ou se dedicará a um e desprezará o outro. Vocês não podem servir a Deus e ao Dinheiro". "Portanto eu lhes digo: não se preocupem com suas próprias vidas, quanto ao que comer ou beber; nem com seus próprios corpos, quanto ao que vestir. Não é a vida mais importante do que a comida, e o corpo mais importante do que a roupa."  Mateus 6:24-25

Versiculo do dia!

Lembra-te, pois, de onde caíste, e arrepende-te, e pratica as primeiras obras; quando não, brevemente a ti virei, e tirarei do seu lugar o teu castiçal, se não te arrependeres. Apocalipse 2:5

O que está por trás do Carnaval?

Na mitologia grega, Momo era o deus do sarcasmo e do delírio. Usando um gorro com guizos e segurando em uma mão uma máscara e na outra uma boneca, ele vivia rindo e tirando sarro dos outros deuses. Com esse jeitão esculachado, aprontou tantas que acabou expulso do Olimpo,( lucifer foi expulso) a morada dos deuses. Ainda antes da era cristã, gregos e romanos incorporaram essa figura mitológica a algumas de suas comemorações, principalmente as que envolviam sexo e bebida. Na Grécia, registros históricos dão conta que os primeiros reis Momos de que se tem notícia desfilavam em festas de orgia por volta dos séculos 5 ou 4 a.C. Geralmente, o escolhido era alguém gordinho e extrovertido - provavelmente vem daí a inspiração para a folia brasileira. Já nas bacanais romanas, os participantes selecionavam um Rei Momo entre os soldados mais belos do exército. "Esse ‘monarca’ era o governante de um período de liberdade total e desfrutava de todas as regalias durante a festa, como comidas,...

Deus e você!

Só Deus pode criar, mas você pode valorizar o que Ele criou. Só Deus pode dar a vida, mas você pode transmiti-la e respeita-la. Só Deus pode dar a saúde, mas você pode orientar e guiar. Só Deus pode dar a fé, mas você pode dar o seu testemunho. Só Deus pode infundir esperança, mas você pode restituir a confiança ao irmão. Só Deus pode dar o amor, mas você pode ensinar o seu irmão a amar. Só Deus pode dar a paz, mas você pode semear a união. Só Deus pode dar a alegria, mas você pode sorrir a todos. Só Deus pode dar a força, mas você pode apoiar quem desanimou. Só Deus é o caminho, mas você pode indica-lo aos outros. Só Deus é a luz, mas você pode faze-la brilhar aos olhos dos seus irmãos. Só Deus é a vida, mas você pode restituir aos outros o desejo de viver. Só Deus pode fazer milagres, mas você pode ser aquele que trouxe os cinco pães e os dois peixes. Só Deus pode fazer o que parece impossível, mas você pode fazer o possível. Só Deus se basta a si mesmo, mas ele preferiu contar...