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quinta-feira, 21 de julho de 2011

Receita: Curau de milho verde no micro-ondas




Ingredientes
7 a 8 espigas de milho 
600 ml de leite 
2 xícaras (chá) de açúcar 
1 colher (sopa) rasa de manteiga 
Canela em pó para polvilhar. 

Modo de preparo
Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite. Coe em uma peneira espremendo bem. Coloque em um refratário fundo com o restante do leite, açúcar e manteiga. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário e polvilhe canela. Depois de frio, leve a geladeira.


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