Ingredientes!
- 100g de passas sem sementes
- 150g de presunto
- sal
- farinha de mandioca torrada
- 1 colher de chá de cebola ralada
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo!
- Leve uma frigideira com manteiga e a cebola ao fogo para dourar
- Junte as passas e o presunto picadinho, refogue rapidamente, adicione um pouco de salsa picada e sempre mexendo, vá juntando a farinha aos poucos até obter uma farofa solta e úmida
- Tempere com sal, torne a mexer e retire do fogo
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