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quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Receitas: Sobremesa-Sorbet de champanhe


Ingredientes

  • 4 xícaras de gelo picado
  • 175 ml de charope de açúcar branco
  • 1/2 litro de champanhe
  • 5 colheres (sopa) de sumo de laranja
  • 1-2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • casca de laranja e erva cidreira para decorar
Modo de preparo
Misture rapidamente num mixer eléctrico, 4 xícaras de gelo picado com o xarope de açúcar, 1/2 litro de champanhe e o sumo de laranja e de limão. Despeje este preparado em 2 tigelas e congele por cerca de 45 min. Mexa pelo menos 3 a 4 vezes pondo sempre no congelador. Despeje o sorbet em copos e decore com a casca de limão e a erva cidreira.

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