Tortinhas de brigadeiro com creme de limão

·     1 xícara de trigo

·     1 ovo batido

·     1 colher de sopa de açúcar

·     1 colher de sopa de fermento em pó

·     100 g margarina

·     Recheio de limão:

·     1/2 lata de leite condensado

·     1/2 caixinha de creme de leite

·     Suco de 2 limões

·     Recheio de brigadeiro:

·     1/2 lata de leite condensado

·     1/2 lata de creme de leite

·     2 colheres de chocolate em pó

·     1 colher de margarina

·     MODO DE PREPARO:

o Massa:

·     Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos, forrar forminhas de empadas com a massa

·     Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos

o Creme de limão:

·     Em uma vasillha misture o leite condensado com o suco de limão, acrescente o creme de leite a essa mistura e mexa bem

·     Reserve na geladeira

o Brigadeiro:

·     Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela

·     Leve ao fogo e não pare de mexer

·     Quando esstiver bem cremoso desligue o fogo e acrecente o creme de leite

·     Deixe esfriar

o Montagem:

·     Em cada forminha de massa acrecente um pouco do brigadeiro e um pouco do creme de limão

·     Repita o procedimento nas outas forminhas de massa

·     Leve à geladeira por 30 minutos